西葫芦生煎

来源：http://m.ybshengjian.com 日期：2019-10-10

西葫芦生煎

所需食材：面粉300克、西葫芦200克、肉末200克、黑白芝麻适量

做法：1、温水和面，放一边儿醒面备用；
2、西葫芦切丝加入肉末、姜末、香油、生抽、食盐、料酒、五香粉，搅拌均匀；
3、面团排气后，开始包；
4、锅底放油，包子收口的那一面朝下，倒入适量热水，盖上盖子闷8~10分钟，等水收干，中小火煎到金黄；
5、撒上芝麻和小葱即可出锅。

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